10 вещей о вегетарианстве о которых не говорят
Есть множество причудливых диет, но вегетарианство (для некоторых людей) – стиль и смысл жизни. Если хочется стать вегетарианцем из соображений здоровья или экономии, то нужно знать несколько аспектов этой диеты.
Это повлияет на уровни энергии в организме
В хорошем или плохом смысле кардинальная смена питания повлияет на обмен веществ. Пока ты запасаешься энергией, потребляя фрукты и овощи, твой протеин падает, что может свести приобретенную ранее энергию на «нет».
Готовить придется в разы больше
Это только кажется, что если откажешься от мяса, то все станет гораздо легче в плане готовки. Пока ты выучишь новые рецепты, пройдет немало времени. Но если тебе нравится готовить, это не будет проблемой.
Поход по магазинам требует большей подготовки
Перед походом в магазин обязательно продумывай и тщательно составляй список нужных продуктов, чтобы потом не стоять над едой в раздумьях.
Необходима замена протеина
Некоторые вегетарианцы вычеркивают из своей диеты яйца и молочные продукты, поэтому нужно найти замену продуктам с протеином. Это очень важно, потому что протеин напрямую влияет на уровни энергии в твоем организме.
Входи в новый режим плавно
Резкий отказ от мяса, если ты ел его на протяжении всей жизни, может быть тяжек. Попробуй сначала ограничить потребление красного мяса, потом птицы, рыбу оставляй напоследок.
Не питайся только фастфудом
По идее, весь фастфуд – чипсы, мороженое, конфеты – вегетарианская еда, но пользы от нее очень мало, т.к. в ней много калорий, но питательная ценность отсутствует.
Не храни это в секрете
Не надо кричать об этом на каждом углу, конечно же, но надо предупредить своих близких, чтобы в будущем не возникало неудобных ситуаций.
Присоединяйся к единомышленникам в интернете
Ты не одна в своих начинаниях. Есть множество групп Вконтакте с вегетарианской тематикой, где ты можешь найти кучу советов и рецептов.
Можешь есть свою любимую еду, заменяя компоненты
Обожаешь курицу с соусом терияки? Приготовь соус, а мясо попробуй заменить сыром тофу.
Нет ничего страшного, если тебе не понравилось
Если ты попробовал, и тебе не понравилось – все нормально. По крайней мере, ты разнообразил свою жизнь.